fix(ci): unblock GUI clippy on Windows and macOS

[xodapi]

Что сделать

CI на Windows/macOS падает в GUI job из-за cargo clippy --all-targets --features gui -- -D warnings.

Основные ошибки:

• src/bin/vimit-gui.rs: clippy::useless_format для format!("{}", ng::format_percent(...))
• в GUI-ветке также проявляется clippy::too_many_arguments у start_refresh
• Slint предупреждает, что padding используется на не-layout элементах в ui/app.slint

Критерии приёмки

• cargo fmt --check проходит
• cargo clippy --all-targets -- -D warnings проходит
• cargo clippy --all-targets --features gui -- -D warnings проходит
• cargo test --locked проходит
• cargo test --locked --features gui проходит
• cargo build --features gui --locked проходит
• CI зелёный на Ubuntu/Windows/macOS

Что нельзя трогать

• Не менять формат JSON-вывода
• Не добавлять зависимости
• Не менять релизные workflow

[xodapi]

Начинаю выполнение. Агент: Droid

[xodapi]

PR готов: #48