feat(catalog): add load_lineage_documents() to DataHubCatalogLoader

[seyoung4503]

#️⃣ Issue Number

• TBD

📝 요약(Summary)

• DataHubCatalogLoader에 load_lineage_documents() 메서드를 추가하여 DataHub의 테이블·컬럼 단위
  lineage를 TextDocument로 변환한다.
• EnrichedNL2SQL의 documents 파라미터에 전달하면 VectorRetriever가 lineage 컨텍스트를 인덱싱하여
  SQL 생성 시 참조할 수 있다.
• 텍스트 포맷 로직은 _format_lineage() 정적 메서드로, URN별 변환은 _urn_to_lineage_document()로
  분리하여 load_lineage_documents()를 단순하게 유지한다.

💬 To Reviewers (선택)

• 사이클 안전성: lineage 그래프의 사이클 처리는 DataHubCatalogLoader에서 별도로 구현하지 않고 하위
  레이어(get_table_lineage()의 GraphQL degree 필터, min_degree_lineage()의 dict dedup,
  build_table_metadata()의 self-exclusion)에 위임합니다. 실제 DataHub 환경에서도 충분한지 확인
  부탁드립니다.
• max_degree 기본값: 현재 2로 설정되어 있어 직접 연결(depth 1) + 1단계 확장(depth 2)까지
  포함합니다. 실제 그래프 규모에 따라 조회 시간이 길어질 수 있으므로 적절한 기본값인지 의견 부탁드립니다.
• CatalogEntry와의 분리: lineage는 CatalogEntry에 포함하지 않고 TextDocument로 분리하여
  DataHub 없이도 CatalogEntry를 사용할 수 있도록 설계했습니다.

PR Checklist

• 변경 사항에 대한 테스트 (실제 DataHub 연결이 필요하여 unit test 미포함 — integration test로 대체
  필요)
• 기존 테스트 전체 통과 확인 (pytest tests/ — 145 passed, 6 skipped)
• load_lineage_documents() docstring에 사용 예시 포함

reference) How to Code Review

• 따봉(👍): 리뷰어가 리뷰이의 코드에서 칭찬의 의견을 남기고 싶을 때 사용합니다.
• 느낌표(❗): 리뷰어가 리뷰이에게 필수적으로 코드 수정을 요청할 때 사용합니다.
• 물음표 (❓): 리뷰어가 리뷰이에게 의견을 물어보고 싶을 때 사용합니다.
• 알약 (💊): 리뷰어가 리뷰이의 코드에서 개선된 방법을 제안하지만 그것의 반영이 필수까지는 아닐 때 사용합니다.