pandas 02 (타이타닉생존분석) 섹션별 goal/why/exercise/check 재작성

18개 섹션 generic boilerplate 제거
Boolean Indexing/value_counts/loc/iloc 의미 직접 서술
필터링 + 통계 조합으로 등급별·성별 생존율 가설 검증 흐름 강조
workflow_validation 합성 4행 assert 4개 유지

Author: eddmpython