chore: 清理死代码 + 修复构建配置 + 杂项

[GeziP]

死代码

• parseLogFile, filterLogs, displayLogs 已被替代
• searchInItem, clearHighlightsInItem, clearSearchHighlights 空函数
• escapeForJson 未使用

构建

• LogReader.pro 指定 c++11，CMake 指定 c++17
• tests/CMakeLists.txt 用 include_directories 而非 target_include_directories

杂项

• LogEntry 缺少 operator==
• 测试时间格式 hh 应为 HH
• 测试缺少 QElapsedTimer include
• AppSettings 裸指针改 unique_ptr
• LogLoader 错误信息不含文件路径
• 全局样式应限定到窗口

文件

• src/ui/logviewer.cpp, src/core/logexporter.cpp
• src/core/logentry.h, src/core/logloader.cpp
• src/utils/appsettings.h, src/utils/appsettings.cpp
• LogReader.pro, tests/CMakeLists.txt, tests/test_logentry.cpp

[GeziP]

Fixed in #15