fix: 语言切换翻译逻辑完全失效

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问题

1. retranslateUI() 通过匹配显示文本子串来识别标签，中英切换后标签不更新（英文翻译是 "End Time:" 而非 "Finish"）
2. retranslateUI() 将所有菜单标题都设为"文件`

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Fixed in #15